Gastronomie des Fjords

Le site recensé Gastronomie des Fjords est une friche industrielle située sur la commune de Ouistreham, en Normandie. D'une superficie totale de 17 498 mètres carrés, ce terrain présente un état de bâti caractérisé par une dégradation inexistante ou faible. La zone est régie par un plan local d'urbanisme classant le secteur en zone UEa. Ce zonage est spécifiquement destiné à l'accueil d'activités ne créant pas de nuisances, en raison de la proximité avec les zones d'habitat, et correspond au pôle commercial d'entrée d'agglomération de la commune. Ouistreham, qui compte 9 212 habitants, appartient à la communauté urbaine Caen la Mer. Le site figure parmi les lieux identifiés dans le cadre de la reconversion des friches dans le Calvados.